Кислица обыкновенная

Кислица обыкновенная

Кислица растёт в основном в хвойных лесах, ее можно увидеть весной – красивые небольшие цветочки. В народе кислицу называют «заячьей травой». Листья кислицы содержат яблочную, щавелевую, янтарную, аскорбиновую кислоты, каротин, рутин. Листья имеют приятный вкус.

В народе кислица давно известна как противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, мочегонное, противоцинготное, антигельминтное, улучшающее пищеварение, устраняющее дурной запах изо рта, как противорвотное средство.

Считается наилучшим средством при авитаминозе. Сок кислицы является природным антисептиком, хорошо заживляющим гнойные раны и язвы. С древних времен кислица считалась травой от ядов, особенно при отравлении мышьяком и ртутью.

Сок кислицы с сахаром или медом отличный весенний витаминный напиток.

Кислицу добавляют в супы, салаты, борщи, заваривают как чай.

Лечебные салат из кислицы: листья крапивы, листья одуванчика, листья подорожника, листья кислицы, зеленый лук, щавель, свежий огурец.

Очень хорошо сочетается кислица с мясными блюдами, вкусна и приятна на вкус.

9.jpg

© 2011-2017 Центр Надежды Лоскутовой
Копирование материалов сайта только с согласия администрации центра.