Паслён

Паслён

ПАСЛЁН — уникальный, лечебный сорняк.

Паслен можно встретить на любом садовом участке, его считают сорняком, но это не простой сорняк.

Паслен растет и в поле, и в саду, в лесу, по оврагам, возле дорог, рек и озер. Ягоды паслена темно-черные, можно сказать, фиолетовые. В ягодах содержатся витамины А, С, каротин, алкалоиды, дубильные вещества, красящие вещества, органические кислоты.

14.png

Мало кто знает, что паслен не только вкусная и съедобная ягода, но он еще помогает при ряде заболеваний:

- паслен укрепляет иммунитет;

- лечит больное горло;

- принимается при климаксе;

- убирает головокружение;

- укрепляет кости;

- принимается как жаропонижающее;

- как болеутоляющее;

- как кровоостанавливающее;

- как отхаркивающее;

- как слабительное;

- как желчегонное;

- как мочегонное;

- оказывает противоревматическое действие;

- принимается при атеросклерозе;

- туберкулезе легких;

- при подагре;

- астме;

- при заболеваниях мочевого пузыря;

- при различных заболеваниях кожи;

- способствует выведению глистов.

 

Паслен — это источник получения соласодина, вещества, на основе которого синтезируются гормональные препараты.

Значение гормональных препаратов в современной медицине просто огромно. Гормональные препараты нужны для лечения самых различных заболеваний: полиартритов, ревматизма, некоторых форм лейкозов, бронхиальной астмы, различных воспалительных процессов, кожных болезней.

 

Употреблять следует только спелые плоды паслена. Ягоды созревают в конце лета.

Из созревших ягод варят кисель, варенье, джем, повидло, очень вкусны начинки для пирогов, соки, настойки.

Кисель из паслена:

- взять 2 стакана ягод паслена

- 2 ст. ложки картофельного крахмала

- 3 ст. ложки сахара

- 3 л воды.

Чистые ягоды бросить в кипящую воду, когда закипят, подождать еще 5—7 минут, раздавить те ягоды, которые не лопнули. Процедить, жидкость влить опять в кастрюлю, всыпать сахар и довести опять до кипения.

Крахмал картофельный развести в холодной воде (150 мл). Если хочется погуще, то взять больше крахмала — 4 ст. ложки.

В кипящий компот влить разведенный крахмал и создать в кастрюле водоворот, непрерывно помешивая. Как только все закипит — кисель готов. Кто любит с ягодами, тогда процеживать не надо.

Пасленовое варенье:

1 кг ягод паслена,

1 кг сахара,

1 стакан воды.

Для начала нужно приготовить сироп. Взять 1 кг сахара и смешать со стаканом воды, довести до кипения, бросить чистые ягоды в кипящий сироп. Кипятить варенье 5 минут, затем нужно, чтобы варенье настоялось 7 часов, и снова довести до кипения и разлить в банки.

Ягоды предварительно можно протереть через сито.


Сок из спелых плодов паслена разводить с водой 1:3.

Например, 50 мл сока на 150 мл воды.

Этим соком полоскать горло при ангине, при воспалении слизистой оболочки горла. При брюшной водянке рекомендуют 2 раза в день принимать сок по 25 капель. При гипотонии сок паслена противопоказан.

Настойка: 1 часть плодов паслена залить 5 частями водки, настаивать неделю. Принимать 10 капель — при простуде, желудочных болях, гриппе, кожных болезнях, отите, невралгиях.

Мазь из паслена: траву паслена просушить и перемолоть в порошок, смешать с подсолнечным маслом 1:4. Полученной мазью смазывать гноящиеся раны, язвы, лишаи, фурункулы.

15.png


Яндекс.Метрика
© 2011-2017 Центр Надежды Лоскутовой
Копирование материалов сайта только с согласия администрации центра.