Смородина. Как правильно сушить ягоды
Как высушить ягоды чёрной смородины в домашних условиях.
Подготовка ягод
Ягоды перебирают, убирают веточки и порченые, моют и дают воде стечь. Сушить можно целыми ягодами, разложив в один слой.
Сушка и хранение
Сушат в духовке или сушилке при невысокой температуре (около 45–55 °C) с приоткрытой дверцей, либо на воздухе в тени. Готовые ягоды не липнут к рукам. Хранят в стеклянной банке или тканевом мешочке в сухом месте. Другие домашние заготовки — в разделе о травах и витаминах.
Материал носит информационный характер, не заменяет консультацию врача и не является рекомендацией по лечению.
Чёрная смородина богата витамином C и другими витаминами. Сушёные ягоды удобно хранить и добавлять в чай и компоты.
Материал носит информационный характер, не заменяет консультацию врача и не является рекомендацией по лечению.