Кислица обыкновенная

Кислица растет в основном в хвойных лесах, ее можно увидеть весной — красивые небольшие цветочки. В народе кислицу называют «заячьей травой». Листья кислицы содержат яблочную, щавелевую, янтарную, аскорбиновую кислоты, каротин, рутин. Листья имеют приятный вкус.

В народе кислица давно известна как противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, мочегонное, противоцинготное, антигельминтное, улучшающее пищеварение, устраняющее дурной запах изо рта, как противорвотное средство.

Считается наилучшим средством при авитаминозе. Сок кислицы является природным антисептиком, хорошо заживляющим гнойные раны и язвы. С древних времен кислица считалась травой от ядов, особенно при отравлении мышьяком и ртутью.

Сок кислицы с сахаром или медом — отличный весенний витаминный напиток.

Кислицу добавляют в супы, салаты, борщи, заваривают как чай.

Лечебный салат из кислицы: листья крапивы, листья одуванчика, листья подорожника, листья кислицы, зеленый лук, щавель, свежий огурец.

Очень хорошо сочетается кислица с мясными блюдами, вкусна и приятна на вкус.


Кислица обыкновенная
Отправить

Комментарии (3)

Неавторизованный пользователь

25.04.2020

Когда в лесу бываю, не упускаю возможность, съесть несколько штучек, но не знала, что кислица - это еще и противоядие!

Неавторизованный пользователь

19.04.2020

"Заячья трава" - вкус детства! С каким удовольствием мы уминали в детстве эти кисленькие листики! Странно, но сейчас почему-то в наших краях практически не вижу ее в лесу. Раньше ее было пруд пруди. Наверно что съел кислицы целый стог :))), поэтому наверно до сих пор со здоровьем неплохо. Чем всякие "заморские" химические чудеса лопать, лучше не поленитесь, сходите в лес за кислицей, детям покажите, накормите!

Неавторизованный пользователь

09.04.2020

Кислица вполне подходит как для салатов, так и для супов. Одна беда, растение мелкое, собирать его сложно.

Добавить комментарий

Ваш комментарий добавлен

Форма обратной связи

Описание. Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время для уточнения деталей.

Россия, Московская область, Сергиево-Посадский городской округ, деревня Жучки, 1А

Комментарий. Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.