Девясил: польза корня, когда копать и как заваривать
Девясил высокий - крупная многолетняя трава с золотисто-жёлтыми цветками-корзинками и толстым тёмно-бурым корнем. Польза девясила заключена именно в корне: его выкапывают, сушат и готовят отвары. В народе девясил известен прежде всего как растение от кашля и для желудка.
Что за растение девясил и как его узнать
Девясил высокий относится к семейству астровых и вырастает до 1-1,5 м. Стебли у него прямые, угловатые, покрыты волосками и почти не ветвятся. Листья крупные, бархатистые, вытянутые, с зубчиками по краю: сверху жестковатые, снизу опушённые.
Цветёт девясил с июля по сентябрь. Золотисто-жёлтые корзинки сидят в пазухах листьев: по краю у них язычковые цветки, в середине трубчатые. Под землёй прячется большое мясистое корневище, от которого отходят длинные корни.
Растёт девясил в чернозёмной полосе России, на Кавказе и Алтае, изредка в лесостепи Поволжья. Искать его стоит на сырых лугах и опушках, по берегам рек и среди кустарников.
Польза девясила: что ценного в корне
Чем полезен девясил? Для здоровья используют только корни и корневища. В них есть инулин и другие полисахариды, сапонины, алкалоиды и эфирное масло, в состав которого входят алантолактон и изоалантолактон.
В книгах о народных средствах девясилу приписывают такие свойства:
- отхаркивающее, поэтому его заваривают при кашле;
- мочегонное и желчегонное;
- противомикробное и противовоспалительное;
- повышает аппетит и улучшает работу желудка и кишечника.
Пищеварение зависит не только от трав, но и от настроения. Об этом подробно в статье о том, как эмоции связаны с работой ЖКТ. А ещё в книге девясил советуют как источник витаминов при упадке сил. Простые способы поддержать себя осенью и зимой собраны в статье о пяти способах поднять иммунитет.
От чего помогает девясил: что пишут в книгах
Коротко о том, для чего девясил используют в народе и что о нём пишут в книгах о травах:
- при кашле, когда трудно откашляться: отвар корня и сборы с ним;
- при простуде с сильным кашлем: в сборе с крапивой и корнем солодки;
- для аппетита и хорошей работы желудка и кишечника;
- как мочегонное и желчегонное средство;
- в настое и сборах при цистите, в дополнение к лечению у врача;
- как источник витаминов при упадке сил;
- наружно: когда кожа раздражена и зудит, и для небольших ранок.
Это народный опыт, а не замена лечению. Рецепты при кашле, простуде, цистите и для кожи ниже.
Когда копать девясил и как сушить корни
Корни девясила заготавливают осенью или ранней весной. Октябрь как раз подходит для осенней заготовки. В это же время копают и другие лекарственные корни, например корень лопуха, корневища пырея и корни одуванчика.
- Выкопайте корневище и очистите его от земли.
- Тщательно промойте корни в прохладной воде.
- Нарежьте их кусками по 5-10 см.
- Сушите в хорошо проветриваемом помещении или в духовке при невысокой температуре.
Хорошо высушенный корень серо-бурого цвета, легко разламывается, но не крошится.
Как заваривать девясил
Из корня девясила готовят отвар или настой.
- Отвар. Столовую ложку измельчённых корней залейте 200 мл горячей воды, держите 30 минут на водяной бане и процедите.
- Настой. Столовую ложку корней залейте стаканом кипятка, настаивайте 40 минут и процедите.
Если вы раньше не пили девясил, начните с маленькой порции. Так советуют проверять любую новую траву: она может вызвать аллергию.
Девясил в народных рецептах
Ниже рецепты из книг о народных средствах. Это домашние средства, они не заменяют лечение. Если у вас хронические болезни или вы принимаете лекарства, сначала обсудите рецепт с врачом. Противопоказания, о которых сказано ниже, относятся и к этим рецептам.
Отвар при кашле
В народе девясил заваривают, когда мучает кашель и мокрота плохо отходит. Отвар готовят, как описано выше: столовая ложка измельчённых корней на 200 мл горячей воды, 30 минут на водяной бане. В книге советуют принимать его по столовой ложке в день.
В книге Николаевой девясил при кашле стоит в одном ряду с другими травами: мать-и-мачехой, алтеем, солодкой, подорожником и душицей.
Есть и холодный способ, без кипячения. Столовую ложку измельчённых корней девясила, столовую ложку корня солодки и чайную ложку алтея заливают 400 мл холодной воды и настаивают 8 часов, потом процеживают. Пьют по полстакана 3 раза в день.
В этом и других сборах с корнем солодки есть важная оговорка: при повышенном давлении, болезнях сердца и почек и если вы принимаете лекарства, сначала обсудите такой сбор с врачом.
Если кашель не проходит, держится температура или тяжело дышать, нужен врач, а не травы. Почитайте, чем опасен бронхит и как восстановить дыхание, и о том, как уберечься от ОРВИ.
Сбор с крапивой и солодкой при простуде
Этот сбор в книге советуют при простуде, когда донимает сильный кашель. В нём три травы: крапива, корень солодки и корень девясила.
- Смешайте 3 столовые ложки травы крапивы, 3 столовые ложки корня солодки и 2 столовые ложки корня девясила.
- 2 столовые ложки смеси залейте двумя стаканами горячей воды.
- Оставьте в термосе на ночь, утром процедите.
- Пейте тёплым по полстакана 4 раза в день за 30-40 минут до еды.
Про солодку действует та же оговорка, что выше: давление, сердце, почки, лекарства - сначала к врачу.
Ещё один народный способ согреться в сезон простуд - баня. Как проходит прогревание, смотрите в видео о русской бане.
Тёплый отвар с мятой и пряностями
- Столовую ложку сухих измельчённых корней девясила залейте 0,5 л воды.
- Варите под крышкой на слабом огне 20 минут и снимите с огня.
- Добавьте чайную ложку сухих измельчённых листьев мяты и по трети чайной ложки молотого имбиря, кардамона и корицы.
- Укутайте и настаивайте 30-40 минут, затем процедите.
Пьют отвар тёплым, небольшими глотками, с мёдом по вкусу. В книге о мяте пишут, что такой отвар помогает откашливаться и смягчает кашель.
Настой и сбор при цистите
Цистит - воспаление мочевого пузыря, и сначала его должен посмотреть врач. Травы в этом случае не заменяют лечение: пить их можно только как дополнение и если врач не против. Если поднялась температура, появилась боль в пояснице или кровь в моче, к врачу нужно сразу. Подробнее о том, почему возникает цистит и как восстанавливаться.
В книгах о народных средствах при цистите советуют настой корня девясила.
- Столовую ложку корней девясила залейте стаканом кипятка.
- Настаивайте 40 минут и процедите.
- Пейте по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Есть и сбор с другими травами. Берут поровну, по столовой ложке, листьев толокнянки, корней девясила и корней солодки. Столовую ложку смеси заливают стаканом горячей воды и кипятят на маленьком огне 20 минут, потом остужают и процеживают. Отвар выпивают в течение дня в 3-4 приёма, перед едой. В сборе есть солодка, поэтому оговорка о ней выше относится и к нему. А из-за толокнянки при беременности и болезнях почек этот сбор тоже сначала обсуждают с врачом.
Примочки для кожи
Наружно девясил в народе используют, когда кожа раздражена и зудит, а также для небольших ранок.
- Столовую ложку измельчённых корней залейте стаканом воды.
- Прогрейте 20 минут на водяной бане, процедите и слегка остудите.
- Смочите в отваре марлевую салфетку и приложите к раздражённому месту.
Глубокие, воспалённые или долго не заживающие раны показывают врачу.
Есть и сбор с другими травами. Берут по столовой ложке травы подорожника и девясила и 2 столовые ложки череды. 2 столовые ложки смеси заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут. Настоем протирают кожу или делают с ним компрессы.
Перед первым применением проверьте средство на локтевом сгибе: если через 12 часов нет покраснения, зуда или сыпи, им можно пользоваться.
Противопоказания и меры осторожности
В книгах, на которые опирается эта статья, отдельных противопоказаний девясила не приводится. Ниже общие правила осторожности с лекарственными травами из тех же книг. Девясил - лекарственное растение, а не чай на каждый день, поэтому эти правила относятся и к нему:
- начинайте с маленькой дозы: травы могут вызвать аллергию;
- не превышайте дозу и крепость отвара, которые указаны в рецепте;
- если вы принимаете лекарства, узнайте у врача, как они сочетаются с травами;
- при беременности и кормлении грудью от лечебных трав, в том числе от девясила, лучше отказаться или сначала обсудить это с врачом;
- в книге сказано, что некоторые травы противопоказаны при сердечной недостаточности, повышенном или пониженном давлении, острых болезнях желудка и кишечника, поэтому в таких случаях, а также при хронических болезнях и болезнях желчного пузыря, сначала посоветуйтесь с врачом;
- в книге о травах лечебные растения не советуют давать детям до 16 лет;
- при серьёзных или непонятных симптомах сначала идите к врачу: травы не заменяют диагноз и лечение.
Часто задаваемые вопросы
❓ Чем полезен девясил?
В корнях девясила есть инулин и другие полисахариды, сапонины и эфирное масло. В народе его знают как отхаркивающее растение и как средство для желудка: считается, что он повышает аппетит, а ещё действует как мочегонное и желчегонное.
❓ Когда копать корень девясила?
Осенью или ранней весной. Корни очищают от земли, промывают в прохладной воде, режут кусками по 5-10 см и сушат в проветриваемом помещении или в нежаркой духовке.
❓ Как заваривать девясил при кашле?
Столовую ложку измельчённых корней заливают 200 мл горячей воды и держат 30 минут на водяной бане, потом процеживают. Если кашель затянулся, нужен врач.
❓ Можно ли пить девясил каждый день?
Девясил - лекарственное растение. Его пьют по рецепту и не превышают дозу, а сколько дней принимать, лучше обсудить с врачом.
❓ Кому стоит быть осторожнее с девясилом?
Отдельных противопоказаний девясила в наших источниках нет, но действуют общие правила для лечебных трав. При беременности и кормлении грудью от него лучше отказаться или обсудить с врачом. С врачом советуются и при сердечной недостаточности, повышенном или пониженном давлении, острых болезнях желудка и кишечника, хронических болезнях, а также если принимаете лекарства. Детям до 16 лет лечебные травы в книге не советуют. Начинать стоит с маленькой дозы, чтобы не пропустить аллергию.
О восстановлении тела
Бережной работой с телом занимается метод биодинамической фасциальной модуляции. Почитайте, кто такая Надежда Лоскутова, в чём суть биодинамического подхода и как эмоции отражаются на здоровье. Если захотите попробовать, узнайте, как записаться на сеанс, или выберите подходящую методику работы с телом.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Метод БФМ является оздоровительной практикой, которая может дополнять наблюдение и лечение у специалиста, но не заменяет их.
