А вы знаете 5 целебных трав от простуды, которые помогут вам этой осенью!
Когда осень усиливает свою хватку и дни становятся короче, самое время заваривать эти дикие лекарственные чаи, чтобы предотвратить кашель и простуду.
1. Иван-чай (Chamérion angustifólium)
В старину Иван Чай (иватравы) был очень популярен и считался очень полезным для здоровья, в особенности при простуде, поэтому люди пили его, когда заболевали, а также для удовольствия. На сегодняшний день научно доказано, что иван-чай обладает жаропонижающими и тонизирующими свойствами, снижает риск развития рака, очищает организм от всевозможных токсинов, избавляет от головной боли.
К началу 20 века Россия экспортировала иван-чай по всему миру. Петр Бадмаев, известный в то время врач тибетской медицины и травник, в конце 19 века основал собственную клинику. Своих пациентов он лечил только травами - таким средством был Иван Чай. В клинике лечились такие люди, как царь Александр III, святой Иоанн Кронштадтский и богатые иностранные гости. Сам Бадмаев, применявший иван-чай для профилактики различных болезней, дожил до преклонного возраста 109 лет.
В 1920-х годах в поселке Копорье под Санкт-Петербургом открылся исследовательский центр по изучению и производству иван-чая для Красной Армии. Центр был разрушен во время Великой Отечественной войны (Второй мировой войны). Согласно одной из теорий, Гитлер считал траву источником силы Красной Армии.
Сегодня вы можете купить чай в обычной аптеке. Если вы не знаете, какой чай посоветовать своим знакомым, вы не ошибетесь с этим. Как приготовить Иван-чай? Так же, как и обычный черный листовой чай: залить кипятком и настоять 10-15 минут, по желанию добавить листья мяты и лимона. Отличие иван-чая от черного китайского чая только в том, что в одну и ту же заварку иван-чая можно пять раз добавить кипяток, и чай не потеряет своих полезных свойств, а также может храниться около трех дней после приготовления.
2. Зверобой (Hypericum)
Зверобой – яркое растение с желтыми листьями. Он широко использовался в России, чтобы помочь рабочим восстановиться после тяжелого рабочего дня в поле. Но на этом его целебные свойства не заканчиваются: Зверобой варили для лечения болезней почек и желудочно-кишечного тракта, для избавления от сосудистых спазмов и всевозможных простуд. Например, казаки использовали его для лечения ран и порезов — отсюда и историческое название травы - джеррабай, что означает «ранозаживатель».
Впервые Зверобой упоминается в XVII веке в указе царя Михаила Федоровича Романова о поставках Зверобоя из Сибири к царскому двору. В то же время многие врачи стали упоминать Зверобой в своих рецептах. Но в народной медицине, полезные свойства Зверобоя были известны задолго до 17 века.
Сам по себе чай из зверобоя не заваривают, так как он очень ядовит и может вызвать сильную аллергическую реакцию. Травники рекомендуют заваривать одну чайную ложку Зверобоя вместе с медом, мятой, цветками липы и сушеными ягодами земляники.
3. Таволга или Лабазник (Filipéndula)
Кусты таволги необычайно красивы и ароматны, так что ни один уважающий себя травник не пройдет мимо них, не обратив на них внимания. Помимо сладкого, почти сиропообразного вкуса, таволжский чай снимает сильную боль, лечит язву желудка и диарею, а также тошноту, ревматизм, подагру и лихорадку. В современной медицине Таволгу применяют после инсульта для предотвращения образования тромбов.
Изначально Таволга была известна как ритуальное растение скифов и кельтов. В скандинавских странах в древности таволга, которая росла повсюду, также использовалась для ароматизации спиртных напитков. А в Древней Руси его применяли как болеутоляющее и лекарственное средство.
В 19-м веке Немецким медикам удалось синтезировать ацетилсалициловую кислоту из листьев таволги. Именно это придает Таволге обезболивающие свойства. Именно так был изобретен аспирин, названный в честь другого названия Таволги — спиреи.
Только сладкоежкам понравится чай из чистой Таволги – он имеет очень крепкий вкус, очень ароматный и густой. Но можно удачно сочетать Таволгу с листьями мяты, черной смородины, красной смородины, малины.
4. Смородина (смородина) листья
Смородина — русское название растения, которое происходит от славянского слова, означающего «издавать сильный запах». Действительно, листья смородины имеют густой, сильный и приятный аромат. Если жаркий день и рядом есть Смородина, вы почувствуете ее запах.
Лечебные свойства Смородины известны еще с XI века. Из записей, сделанных в Киеве и Новгороде в известном монастыре, что монахи, не имевшие возможности покинуть пределы монастыря, бережно выкорчевывали из леса кусты смородины и сажали их внутри монастырских стен. У нас в России растение до сих пор очень популярно: его ягоды используются для приготовления варенья или растираются с сахаром, а его листья используются для мазей, настоев, отваров и чая.
Самый популярный народный рецепт от кашля – чай из листьев черной смородины, богатых витамином С. На протяжении веков чай рекомендовали для поддержания острого зрения и хорошей памяти, особенно пожилым людям.
5. Брусника (брусника) листья
Брусника по праву считается королевой русских лесов, а травники называют ее «ягодой здоровья». Славяне даже создали красивую легенду о бруснике и ее целебных свойствах. Согласно легенде, ласточка пожалела людей и хотела избавить их от болезней и подарить им бессмертие. Она нашла родник с пресной водой, набрала в клюв немного воды и отнесла людям. Но на пути добрую ласточку укусила злая оса, и птица, не выдержав боли, раскрыла клюв. Капли воды расплескались по лесу, падая на бруснику, сосну и кедр, которые с тех пор так и остались зелеными.
Брусника действительно вечнозеленый кустарник, и его листья такие же яркие, как и ягоды. Лист брусники содержит огромное количество витамина С и витаминов группы В, а также железо, фосфор и кальций. Они обладают противовирусным действием и укрепляют иммунную систему. Сегодня листья брусники можно купить в любой аптеке.
