Паслён

ПАСЛЁН — уникальный, лечебный сорняк.

Паслен можно встретить на любом садовом участке, его считают сорняком, но это не простой сорняк.

Паслен растет и в поле, и в саду, в лесу, по оврагам, возле дорог, рек и озер. Ягоды паслена темно-черные, можно сказать, фиолетовые. В ягодах содержатся витамины А, С, каротин, алкалоиды, дубильные вещества, красящие вещества, органические кислоты.

Мало кто знает, что паслен не только вкусная и съедобная ягода, но он еще помогает при ряде заболеваний:

  • паслен укрепляет иммунитет;
  • лечит больное горло;
  • принимается при климаксе;
  • убирает головокружение;
  • укрепляет кости;
  • принимается как жаропонижающее;
  • как болеутоляющее;
  • как кровоостанавливающее;
  • как отхаркивающее;
  • как слабительное;
  • как желчегонное;
  • как мочегонное;
  • оказывает противоревматическое действие;
  • принимается при атеросклерозе;
  • туберкулезе легких;
  • при подагре;
  • астме;
  • при заболеваниях мочевого пузыря;
  • при различных заболеваниях кожи;
  • способствует выведению глистов.

Паслен — это источник получения соласодина, вещества, на основе которого синтезируются гормональные препараты.

Значение гормональных препаратов в современной медицине просто огромно. Гормональные препараты нужны для лечения самых различных заболеваний: полиартритов, ревматизма, некоторых форм лейкозов, бронхиальной астмы, различных воспалительных процессов, кожных болезней.

Употреблять следует только спелые плоды паслена. Ягоды созревают в конце лета.

Из созревших ягод варят кисель, варенье, джем, повидло, очень вкусны начинки для пирогов, соки, настойки.

Кисель из паслена:

  • взять 2 стакана ягод паслена
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала
  • 3 ст. ложки сахара
  • 3 л воды.

Чистые ягоды бросить в кипящую воду, когда закипят, подождать еще 5—7 минут, раздавить те ягоды, которые не лопнули. Процедить, жидкость влить опять в кастрюлю, всыпать сахар и довести опять до кипения.

Крахмал картофельный развести в холодной воде (150 мл). Если хочется погуще, то взять больше крахмала — 4 ст. ложки.

В кипящий компот влить разведенный крахмал и создать в кастрюле водоворот, непрерывно помешивая. Как только все закипит — кисель готов. Кто любит с ягодами, тогда процеживать не надо.

Пасленовое варенье:

  • 1 кг ягод паслена,
  • 1 кг сахара,
  • 1 стакан воды.

Для начала нужно приготовить сироп. Взять 1 кг сахара и смешать со стаканом воды, довести до кипения, бросить чистые ягоды в кипящий сироп. Кипятить варенье 5 минут, затем нужно, чтобы варенье настоялось 7 часов, и снова довести до кипения и разлить в банки.

Ягоды предварительно можно протереть через сито.

Сок из спелых плодов паслена разводить с водой 1:3.

Например, 50 мл сока на 150 мл воды.

Этим соком полоскать горло при ангине, при воспалении слизистой оболочки горла. При брюшной водянке рекомендуют 2 раза в день принимать сок по 25 капель. При гипотонии сок паслена противопоказан.

Настойка: 1 часть плодов паслена залить 5 частями водки, настаивать неделю. Принимать 10 капель — при простуде, желудочных болях, гриппе, кожных болезнях, отите, невралгиях.

Мазь из паслена: траву паслена просушить и перемолоть в порошок, смешать с подсолнечным маслом 1:4. Полученной мазью смазывать гноящиеся раны, язвы, лишаи, фурункулы.

Паслён
Отправить

Комментарии (2)

Неавторизованный пользователь

25.04.2020

Паслен ничем не хуже других полезных растений, той же самой смородины. Ягоды можно замораживать или варить из него варенье. Витаминов в нем очень много, особенно фитонцидов.

Неавторизованный пользователь

17.03.2020

Пробовал паслен в детстве, но не могу сказать, что эти ягоды пришлись мне по вкусу. И у нас в регионе многие считали их ядовитыми.

Добавить комментарий

Ваш комментарий добавлен

Форма обратной связи

Описание. Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время для уточнения деталей.

Россия, Московская область, Сергиево-Посадский городской округ, деревня Жучки, 1А

Комментарий. Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.